ARCA by María Eugenia Castillo
Mi esencia y pasión
Sobre mí
| ARCA by Maru
Soy María Eugenia Castillo, Ingeniera en Alimentos con más de 15 años de experiencia asesorando a mypimes, pymes, industrias y profesionales del sector alimentario a crecer de manera segura, innovadora y sostenible.
Mi pasión por la inocuidad, la calidad y el desarrollo de productos me llevó a crear ARCA by Maru, un espacio donde combino conocimiento técnico, experiencia internacional y un enfoque profundamente humano.
Creo firmemente que el crecimiento de un negocio de alimentos no solo depende de cumplir normas, sino de construir confianza, pasión y compromiso en cada paso. Mi esencia y pasión están puestas a la disposición de todos quienes quieran transformar proyectos alimentarios en historias de éxito seguro y sostenible. Estoy aquí para acompañarte a dar ese siguiente gran paso.
Clientes satisfechos
Proyectos realizados
Horas de consultoría
Talleres impartidos
Competencias
Habilidades clave para garantizar calidad e innovación en agroindustria.
Portafolio
Algunos de los proyectos destacados donde he aplicado mis conocimientos en alimentos y agronegocios.
- Todos
- Inocuidad
- Procesos
Servicios
Estos son los servicios especializados que ofrezco para tu proyecto:
Desarrollo de Nuevos Productos
Creamos y mejoramos tus productos alimenticios, alineados a tendencias, inocuidad y éxito comercial.
Contratar servicioCertificación en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM)
Preparamos tu empresa para cumplir y certificar Buenas Prácticas de Manufactura.
Contratar servicioAuditorías Internas de Inocuidad Alimentaria
Diagnóstico experto en BPM, HACCP, ISO 22000 y FSSC 22000 para auditar y mejorar tu sistema.
Contratar servicioAuditorías para Certificación Internacional AptoVegano ISO Ref 23662
Certifica tus productos y establecimientos con el sello internacional veganos/vegetarianos según norma internacional ISO 23662.
Contratar servicioCapacitación para Equipos de Alimentación Colectiva
Formamos equipos de cocina institucional en inocuidad, calidad y servicio.
Contratar servicioAsesoría en Regulaciones Sanitarias ARCSA
Gestionamos registros sanitarios, renovaciones y permisos ante ARCSA.
Contratar servicioTécnico Responsable para Industrias de Alimentos
Asumimos la responsabilidad técnica de tu planta, cumpliendo normativas locales.
Contratar servicioFormación Universitaria y Programas Especializados
Capacitación y docencia en salud, alimentos, agronegocios y liderazgo.
Contratar servicioEventos
Participa y conoce los eventos más recientes de ARCA.
Inocuidad de los Alimentos
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Testimonios
Lo que opinan algunos de mis clientes.
"Como propietaria de la marca Nutribien quiero expresar mi más sincero agradecimiento y reconocimiento a la Ing. Castillo por la excelente asesoría brindada en el manejo y manipulación de alimentos. Su acompañamiento fue fundamental para fortalecer nuestros procesos, garantizando prácticas seguras, e higiénicas en nuestro servicio de alimentación.
Gracias a su conocimiento, profesionalismo y disposición, logramos implementar mejoras significativas en nuestras operaciones, lo que se ha traducido en una mayor confianza por parte de nuestros clientes, como empresa estamos comprometidos con la calidad y la inocuidad alimentaria.
Recomiendo ampliamente su servicio a cualquier emprendimiento o empresa del sector alimentario que busque operar con altos estándares."
Nt. Ana Belén Bermúdez
Propietaria Nutribien
Contacto
Ponte en contacto para llevar tu proyecto agroindustrial al siguiente nivel.
Dirección
Guayaquil, Ecuador
Teléfono
+593 9 8886 6522
arcabymariaeugenia@gmail.com